巴爾汗招牌酒，瓶體采用精白料，映射出酒的晶瑩剔透，看著特別舒服，蓋子采用高分子蓋子，對(duì)于存酒的老鐵來(lái)說(shuō)，非常的省心，密封性特別好。巴爾汗招牌酒采用的工藝是二次清蒸工藝，清蒸排雜，一清到底，區(qū)別于汾酒的地缸發(fā)酵，我們采用的是磚窖發(fā)酵，展現(xiàn)出來(lái)的酒體風(fēng)格就是清頭醬尾。
　　金色祥云寓意吉祥，霸氣的狼圖騰圖標(biāo)彰顯草原人民的勇猛和機(jī)智。
　　瓶?jī)?nèi)裝的是52°的一斤的純梁原漿酒，品質(zhì)等級(jí)為優(yōu)級(jí)，酒體選用我們八里罕地區(qū)的三泉之水（天聚泉、景泰泉、隆盛泉）和內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)紅高梁為原料，大麥、豌豆制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，值得一提的是我們采用我們獨(dú)有的大曲同質(zhì)配比的工藝，原酒貯存在陶壇中，在地下酒窖貯存足足三年時(shí)間，從而從理化指標(biāo)和感官體驗(yàn)兩個(gè)唯度達(dá)到了優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
　　清香型白酒工藝
　　清香型白酒45天發(fā)酵周期：  以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個(gè)“清”字上下功夫。
　　蒙派清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味厚重，滿滿的糧香和陳酒的復(fù)合香氣。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字。
　　蒙派清香型白酒：無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)回味厚重（突出、明顯、尚可）。